Cinc: mineral vital para el crecimiento y el desarrollo sexual. Su déficit puede producir una pérdida de peso, así como algunos problemas cutáneos, libido baja y disminución del gusto y olfato. Mejora el sistema inmunitario (conviene en caso de infecciones de origen vírico) y también ayuda a la cicatrización, al crecimiento y la reproducción. En cereales, legumbres, carnes rojas, pescado, frutos secos (sobre todo cacahuetes y semillas de girasol), huevos y moluscos, especialmente las ostras.
Manganeso: es muy importante para prevenir el proceso de oxidación y envejecimiento; su carencia provoca un efecto similar sobre las células al que tendría un exceso de oxígeno. Está especialmente indicado en las etapas de crecimiento, ya que actúa como reforzante de los huesos, el pelo y la piel. Esta implicado en la síntesis de nuestro material genético y, además, participa en la formación de importantes enzimas. En cereales enteros, habas, guisantes, espinacas, frutos secos, té y cacao.
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